Строительство овощной ямы

Овощная яма (она же погреб) – очень удобный способ длительного хранения овощей, фруктов и других продуктов. В зависимости от конкретных параметров ямы, в ней может быть размещен довольно больший объем продукции. Кроме того, в процессе «работы» она не затрачивает электроэнергию.

В принципе, овощная яма своими руками – это не такая уж сложная задача. Единственное принципиальное условие – это наличие места, где ее можно обустроить. Долгое время, владельцем погреба могли стать лишь люди, имеющие собственный дом и приусадебный участок. Однако есть и еще один отличный вариант – размещение овощной ямы в гараже, что позволит даже собственникам квартир получить емкое хранилище для различных припасов.

Строительство овощной ямы необходимо начинать с проработки следующих вопросов:

Как построить овощную яму?

Стоит отметить, что овощная яма – это не совсем то же самое, что погреб. Последний вариант подразумевает более сложное устройство, что практически исключает возможность обустройства погреба в рамках уже построенного объекта. В то время как овощную яму можно обустроить в уже готовом гараже.

В сущности, выкопать яму требуемого размера – не такая уж сложная задача. Проблема в том, что ее необходимо правильно обустроить. Основные направления в этом плане следующие:

1. Гидроизоляция.

Если уровень грунтовых вод в месте обустройства ямы достаточно высок, то придется организовывать круговую дренажную систему. Если внутренние стены ямы имеют стены (фундаментные), то им так же необходимо обеспечить дополнительную гидроизоляцию.

Для усиления гидрозащиты, стены погреба можно уложить двумя слоями шифера, склеенного битумными составами.

2. Теплоизоляция.

Оптимальным, конечно, является утепление погребных стен с обеих стороны: внутренней и внешней. Однако, последнее не всегда возможно, так как наша овощная яма могла появиться уже после того, как был построен объект. В этом случае, остается только внутреннее утепление, которое можно производить любым плиточным утеплителем, устойчивым к воздействию высокой влажности. Хорошим вариантом будет пенополистирол.

3. Обустройство пола.

На дно ямы необходимо уложить щебень и песок (примерно 10 и 15 см, соответственно). Полученную подушку рекомендуется залить горячим битумом или аналогичным материалом. С точки зрения напольного покрытия, лучше всего – железобетонная плита.

Если же такой ход не представляется возможным, то можно просто уложить на подготовленное основание доски.

4. Обеспечение вентиляции.

В овощной яме должна быть отдельная вентиляция, независимая от таковой на самом объекте. Самый простой вариант – естественная вентиляция с помощью двух труб (одна из которых будет приточной, другая – вытяжной) размещенных на разной высоте от пола гаража. За счет разницы в температуре и давлении, будет обеспечен постоянный приток свежего воздуха, что поможет дольше сохранить продукты.

Наружные концы труб, целесообразно вывести как можно выше.

Поиск по сайту:


Дачное строительство