Выбор кухонной вытяжки
Кухня представляет собой одно из самых сложных помещений во всем доме (или квартире). Во-первых, здесь размещены сложные инженерные сети: водопровод, газ или электричество высокого напряжения, как вариант, нагревательный котел. Во-вторых, в связи со спецификой процесса приготовления пищи, на кухне формируются различные не очень приятные запахи (подгоревший жир, сбежавшее молоко и т.д.).
Для того чтобы атмосфера кухни сохраняла свежесть и чистоту используются специальные вытяжки, устанавливаемые над плитой. Существует 2 основных режима работы вытяжки: вытяжной и режим рециркуляции.
В первом случае речь идет об удалении загрязненного испарениями и продуктами горения воздуха в вентиляционный канал. Второй вариант работы подразумевает очистку воздуха и возвращение его в помещение.
С одной стороны, вытяжной режим имеет ряд плюсов: низкий уровень шумов, полное удаление запахов, меньший расход фильтрующих элементов. Зато рециркуляционный режим необходим в случаях, когда проветривание помещения затруднено или невозможно (зимний период).
Многие современные вытяжки, например - Siemens LC 67 WA 532, могут работать в обоих указанных режимах.
Переход из одного режима работы в другой осуществляется либо нажатием кнопки, либо ручным переводом заслонки выходного клапана вытяжки.
В настоящее время существует несколько различных форматов вытяжек: обычные (стандартные), встраиваемые, с выдвижными улавливающими панелями, настенные, потолочные, островные. Упомянутая нами вытяжка Siemens LC 67 WA 532 относится к настенным моделям. Их отличительная черта – настенное крепление и наличие блока воздухозаборника, выполненного в виде «зонтика». Кроме того, существуют вытяжки с потолочным креплением, представляющие собой отдельный островок (за что, вероятно, и получили свое название – островные). Такие вытяжки используются в случаях, если плита стоит не у стены, а во внутреннем пространстве кухни.
Стандартные вытяжки во многом похожи на стеновые (по типу крепления), однако они не имеют воздухозаборника, и в целом имеют более простую конструкцию. Встраиваемые модели полностью скрываются в специальном шкафчике. Наружу выходит только панель вытяжного элемента и жироулавливающего фильтра. Вытяжки с выдвижной панелью позволяют увеличить площадь забора воздуха в случае, если вы решили заняться приготовлением чего-то особенно пахучего.
Так же можно отметить существование угловых вытяжек и каминных, имеющих специфическую конструкцию, обусловленную местом установки: в углу в первом случае, вплотную к стене, во втором.
Естественно, чем дальше дизайн и конструкция вытяжки от стандартной модели, тем дороже она вам обойдется. На стоимость так же влияет способ управления (в порядке возрастания): механические переключатели, кнопки на корпусе, дистанционное управление.
При выборе вытяжки следует так же обратить внимание на некоторые числовые параметры:
- Ширина вытяжки должны быть, как минимум, на 200 мм больше ширины плиты;
- Непосредственно вытяжная панель должна располагаться на высоте не менее 750 мм от газовой плиты, и не менее 650 мм от электрической плиты;
- Длина воздуховода, соединяющего вытяжку и вентиляционный канал должна быть минимально возможной;
- Мощность вытяжки должна обеспечивать десятикратную замену воздуха во всем объеме помещения в час;
- Уровень шума при работе устройства должен быть не более 55 децибел.
