Что сажать осенью на даче
Напрасно наш классик поэзии - Александр Сергеевич, дал осеннему времени эпитет «унылая пора». Может быть, в поэтическом плане и возможна пора уныния, но для дачного времени это «путина», когда с первыми заморозками начинаешь осознавать, как много еще не успел сделать. Помимо подготовки самой дачи и «ее окружения» к зиме, желательно и о будущем подумать, так как многие возделываемые культуры высаживаются именно осенью. Справедлива поговорка «весенний день – год кормит», но часто слышишь и дополнение – «а осенний – два». Попробуем определить, что сажать осенью на даче, рассматривая не только гастрономический аспект этой работы, но и эстетический.
Начать обзор осенних посадок мне хотелось бы с овощных культур, т.к. за зимний период организм основательно истощает наши витаминные запасы и весной требуется их пополнение. Понимаю, что ассортимент гипер и просто «маркетов» изобилует этими «культурами» круглый год, да и аптека предлагает витаминную «дозу» на каждый день, но естество то куда деть? Рука сама машинально тянется к грядке и вот уже организм вытягивает жизненную силу из листочка салата или стрелки лука.
Традиционными для Средней полосы России овощными культурами, сажаемыми осенью, многие говорят подзимний или сев в зиму, будут чеснок, и лук-чернушка, часто называемый севок. Из пряной зелени – петрушка, укроп, пастернак огородный, щавель, шпинат, а из листовой зелени листовые и кочанные салаты. Любимыми корнеплодами, сажаемыми осенью, являются морковь и свекла, причем сразу хочется заметить, что все сорта должны быть озимыми, т.е. специально выведенными для посадки в зиму.
Не вдаваясь в описание агротехники возделывания, скажу только, что каждый высаживаемый вид требует знания его сроков высева и условий роста. Многие семена высаживают поздней осенью, что бы начала или успела сформироваться корневая система, но не появилось всходов. Для некоторых растений наоборот всходы существенны, которые отмирают, но без них невозможно образование зимостойких корней. Кстати, многим семенам нужно только весенние тепло и обилие влаги, к сожалению не овощным, поэтому их можно высаживать в почву даже после первых заморозков.
Но не только организм требует весенних витаминов, глаза так же выискивают мельчайшие зеленые ростки в природе, поэтому многие цветы и многолетники высаживают осенью, а основным видом считаются луковичные, как большие, так и мелкие, причем, мелкие зачастую начинают цвести даже с остатками снега – те же подснежники. Например, у сцилл и мускариков луковицы мелкие, а тюльпаны и нарциссы имеют крупные, это определяет глубину их посадки. Для предотвращения сортового вырождения многолетники осенью выкапывают и делят их корневую систему, рассаживая и размножая таким образом. Для примера назову флоксы и ирисы, и тут же оговорюсь, что осенью делят рано зацветающие растения, а позднецветущие, если не успели, можно рассаживать и весной.
Это же правило справедливо к кустам и деревьям, которые то же требуют осеннего внимания и заботы. Большинство корней замирают в зиму и, просыпаясь весной, легче переносят пересадку, стимулируя свой усиленный рост. За счет обилия весенней влаги почва быстрее уплотняется вокруг просыпающихся корней, и не остается воздушных пузырей, задерживающих рост растений. Осенние работы любят хвойники, можжевельниковые, сирень, а так же большинство ягодных кустарников и плодовых деревьев. Только следует помнить, что у каждого сорта и вида растения есть свои особенности посадки и выращивания, о которых желательно узнать до работ с ними.
